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VISITA CAVA + INTRODUCCIÓN A LA CATA

Visita a las Cavas

La visita comienza en las cavas subterráneas donde se forma y crece nuestro producto, y es en este espacio donde nos adentraremos en este gran mundo, dando a conocer los secretos de una elaboración artesanal y los procesos a seguir para obtener un producto único. Durante todo recorrido por las cavas podréis valorar de primera mano el proceso de elaboración, siendo actores principales y no secundarios, dando vida este tan majestuoso producto y finalmente validando su sabor con las degustaciones.

Duración: 1:30h

Introducción a la Cata

¡Ahora puede tomar la iniciativa! Comenzando con las expresiones y conceptos básicos que se encuentran implicados en el desarrollo de la cata de vinos y cavas. Seguidamente con explicaciones prácticas de las diferentes fases de la cata, y el análisis de estas fases para adquirir la destreza sensorial por el reconocimiento de los diferentes productos, con un entrenamiento de nuestra percepción retro nasal que le aportarán las nociones básicas para disfrutar más profundamente de este producto.

Duración: 1:00h