2020

Tempus Aurum

NUESTRO EQUILIBRIO

Tempus Aurum, el equilibrio perfecto entre evolución y juventud, entre frescor y complejidad.

GAMA MEDIUM

12,00€ /750ml

COUPAGE	Macabeo, Xarel.lo y Parellada
CRIANZA	Más de 36 meses de crianza en nuestras cavas.

En ocasiones desconocemos el valor del Tiempo, el bien más preciado que tenemos. Es Fugaz, y necesario en ocasiones, como en el proceso de crianza en cavas, donde la evolución, burbuja, textura, sedosidad y estructura, determinará que la expresión El tiempo es Oro cobre significado en cada sorbo.

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Cava elaborado con las tres variedades clásicas del penedés, macabeu, Xarel·lo y Parellada con una crianza de más de 32 meses.

Cava de larga crianza , de agradable entrada, burbuja fina y de textura suave, con notas a fruta madura y pastelería fina, bajo un fondo de frutos secos. Con una verticalidad que lo hace fresco y armónico.

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